Рецепт кальмари
Кальмар, жаренный с овощами
Кальмары — один из основных компонентов средиземноморской и восточной кухонь, который известен кулинарии еще со времен Древней Греции. Этот моллюск считается низкокалорийным продуктом с высоким содержанием белка, поэтому часто используется в диетах для похудения. Как и многие морепродукты, кальмар может вызывать аллергию. Разморозка кальмаров. Сначала нужно правильно разморозить моллюски.
Морепродукты… От этого слова тянет солеными брызгами, заморской экзотикой, здоровьем и роскошью. Мы привыкли считать морепродуктами только заграничные креветки, осьминоги, мидии и устрицы, забывая, что есть доступные и очень даже российские кальмары — нежные, диетические, вкусные и невероятно полезные. Если вы включите в свой еженедельный рацион хотя бы один а лучше кальмар — полезные свойства его не перестанут вас радовать. Тем более что противопоказаний у аппетитного моллюска практически нет — лишь в единичных случаях встречается «кальмарная непереносимость». Кальмары разморозить в холодильнике медленно , промыть, снять кожу, затем вывернуть, как носок на изнанку, очистить от внутренностей и твёрдой пластинки и опять промыть.
Ресторация Готовим с ресторацией Рецепты Барбекю. Кальмары по-тайски. Блюдо — огонь! Мастер BBQ знает секрет, как заставить гостей открыть рот от изумления и … остроты. Шаг 1 Приготовить все ингредиенты. Шаг 2 Для маринада смешать рыбный и сладкий соус чили, мелко нарезанную кинзу и чеснок, сахар.
